土魠鱼羹、木西米糕！台南超地道必吃美食16强（下）
米糕即是淋上滷肉及肉鬆的糯米饭，长糯米吃起上来口感特别Q弹。荣盛的米糕曾连续两年荣获国宴料理，为了坚持传统口味，店舖只供应香菇米糕，搭配滷丸、豆腐或贡丸汤。若外带的话，闆会用竹叶来包米糕，吃时还会多了一股竹叶清香。
地址:台南市中西区友爱街206巷6号康乐市场106号
电话:886-6-220 9545
营业时间:10am-7pm
交通:从台南火车站乘的士约7分钟
10.最难买到的早餐★六千牛肉汤台南最有名的牛肉汤，店舖5时开卖，6时前便卖光，有「最难买到的早餐」之称。全店只有5款汤品，必试牛肉汤及牛腩汤，再加配一碗白饭，是当地人最爱的早餐。
地址:台南市中西区海安路一段63号
电话:886-6-222 7603
营业时间:5am- 卖完为止(星期二休息)
交通:从台南火车站乘的士约8分钟
11.传承小吃★木西米糕米糕是台南特色小吃之一，这家老店经营至今已有 50年历史。糯米蒸熟后，把滷肉、小黄瓜、肉鬆舀进热腾腾的糯米饭中，味道像肉 燥饭，但更有嚼劲。
地址:台南市中西区保安路61号
电话:886-6-241 0855
营业时间:11am-10pm
交通:从台南火车站乘的士约7分钟
12. 古早名物鱼粥★阿堂鹹粥虱目鱼是台南名物，府城内最出名的虱目鱼粥非阿堂鹹粥莫属，汤头用上两种 汤结合而成，一种是新鲜海鱼汤，另一种以虱目鱼、猪 骨、鸡骨一起熬煮10小时而 成，煮出来的粥极之鲜甜。
地址:台南市中西区西门路一段728号
电话:886-6-213 2572
营业时间:5am-12nn卖完为止(星期二休息)
交通:从台南火车站乘的士约6分钟13.爵爵至爱★阿明猪心冬粉插画师爵爵推荐的食店之一，店舖名气很大，晚晚大排长龙，排队一小时是基本。招牌猪心冬粉汤头用上熬猪脚的高汤，冬粉吸尽了汤的精华，猪心鲜嫩脆口，滋味非常。
插画师爵爵推荐的食店之一，店舖名气很大，晚晚大排长龙，排队一小时是基本。招牌猪心冬粉汤头用上熬猪脚的高汤，冬粉吸尽了汤的精华，猪心鲜嫩脆口，滋味非常。
地址:台南市中西区保安路72号
电话:886-6-223 3741
营业时间:6pm-2am(不定休)
交通:从台南火车站乘的士约10分钟
14. 爽口鲜甜鱼丸★下大道旗鱼羹知名鱼羹店，已有半世纪的历史。汤头用番茄、三层肉、高丽菜熬成，加入牛头牌沙茶酱，更添鲜味，一 小碗内有10多粒口感爽弹的鱼丸，可搭配麵来吃。
地址:台南市中西区西门路一段 703巷40号
电话:886-6-228 9530 营业时间:8am-5pm(星期一休息)
交通:从台南火车站乘的士约7分钟
15.在地午后点心★郑记葱肉饼府城内的人气下午小吃，每天只营业数小时，周日更休假，一开店就排起队来。葱肉饼煎得好香，外皮Q弹，咬起 来很有嚼劲口感，用料扎实，加了很多葱花，还加了少许猪肉，带出葱香，虽然有点油腻，但十分滋味。
地址:台南市中西区府前路一段311号
电话:886-91-911 6465
营业时间:1pm-6:30pm(星期日休息)
交通:从台南火车站乘的士约9分钟
16.CNN 也推荐★肉伯火鸡饭32年前，肉伯把嘉义的喷水火鸡肉饭带到台南，简单把鲜 甜的高汤淋上白饭，铺上火鸡肉片、几片腌青瓜，便成了在地 人大爱的美食。原本小记对它不抱期望，因老是觉得火鸡很老，想不到这里的火鸡很嫩滑，不柴不乾，米饭煮得粒粒分明，搭配香浓的高汤，滋味万分，吃的速度亦可以用秒杀来形容，难怪入选今年CNN推荐台南必吃在地美食。
地址:台南市中西区公园路12-2号
电话:886-2-228 3359
营业时间:10am-8pm
交通:从台南火车站乘的士约4分钟